Sòs soya Style Japonè 200ML

Elve asyèt ou yo ak gou natif natal, rich. Fèt nan Japon ak metòd tradisyonèl yo, sòs soya nou an amelyore gou nan manje pi renmen ou. Pafè pou susi, brase-fri, marinad, ak plis ankò.

1) Enfòmasyon sou materyèl pou gou espesyal:Dlo 63%,Pwa soya degras 12.5%,Ble 10%,Sèl 14.5%
Enfòmasyon GMO: NON
Enfòmasyon sou alèjèn: plant soya ak ble

Enfòmasyon sou materyèl pou gou nòmal: Dlo 57.5%, Pwa soya degras 16%, Ble 13%, Sèl 13.5%
Enfòmasyon GMO: NON
Enfòmasyon sou alèjèn: plant soya ak ble

2) Reyalite Nitrisyon: % Valè chak jou (DV) di w konbyen yon eleman nitritif nan yon pòsyon manje kontribye nan yon rejim chak jou . 2,000 kalori yo itilize pou konsèy jeneral sou nitrisyon.
Enèji:55kalori/231kJ pou chak 100ml
Total Grès: 0
Sodyòm: 6100mg pou chak 100ml
Total idrat kabòn: 5.6g pou 100ml
Pwoteyin: 8.2g pou 100ml

3) Endèks sansoryèl: Limyè wouj-mawon; Rich gou, bon gou ak bon sant, Melo, kò klarifye

4) Endèks Fizik ak Chimik
Solid san sèl: pi gran pase oswa egal a 12 (g / 100ml), Metòd tès yo seche
TN (Nan nitwojèn): Pi gran pase oswa egal a 1.2 (g / 100ml), Metòd Tès se metòd Kieldahl la.
NaCl: 14.00-20.00 (g/100ml), Metòd tès yo se presipitasyon
PH: 4.60-5.2, Metòd Tès se pH mèt
AS (nan amonyak): Mwens pase oswa egal a 30% nan AN, Metòd Tès se GB/T18186

5) Espesifikasyon Mikwobyolojik, Metòd Tès se Metòd Kilti
Konte Total Bakteri: Mwens pase oswa egal a 10000CFU/ml
Kolifòm Bakteri: Mwens pase oswa egal a 30MPN/100ml
Bakteri patojèn: pa dwe detekte

6) Espesifikasyon anbalaj
Materyèl anbalaj enteryè: boutèy an vè
Materyèl anbalaj ekstèn: papye corrugated

7) Kondisyon depo:Sere nan yon kote ki sèk ak fre
8) lavi etajè:24 mwa
9) Pwosesis Faktori:
Seleksyon matyè premyè →pretreatment →koji fè →Fermentation →Presing →Filtration →Sterilization →Pake

Metòd peman: TT LC oswa DP
Tèm peman: 30% peman avanse ak balans lan sou kopi dokiman anbake pou nouvo kliyan.

Pwofesyon:Nou se manifakti pwofesyonèl Soti nan Lachin, nou se faktori a tèt nan Lachin.